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mes image
(31/08 14:53)
Je viens ici pour l'amitié tout simplement et surtout pas pour la guerre des blogs. Non plus pour des imbéciles qui te font croire qui sont des amis sincères et sans pudeur te salissent derrière ton dos comme certains. J'ai construis un blog pour l'amitié sincère et durable pour les bons et les mauvais moments de la vie de chacun et sans hypocrisie. Je suis là tout simplement pour aimer et être aimée…Mon amitié est sincère. Je suis une femme qui n'aime pas les guerres sur les blogs ni les embrouille et je ne veux pas que l'on m'en procure. Ceux qui viennent pour poser des problèmes sans les avertir je les exclu de mon univers sans détour et sans pitié. Je voudrai aussi éviter les chaines, sauf évidemment les articles à faire suivre pour les malades.
°*°*Ce sont mes amis qui m'ont fait aimer la vie. Ils me rendent meilleur à mesure que je les trouve meilleurs eux-mêmes... °*°* Amour...Amitié…Fraternité…Partage
Merci à vous et bonne visite, merci de votre compréhension, Barbara…
SI TU ES UNE VRAIE AMIE TU PEUX FAIRE CELA:
UNE PERSONNE HANDICAPEE N'EST PAS CONTAGIEUSE ELLE DEMANDE JUSTE QU'ON L'ACCEPTE TELLE QU'ELLE EST DANS LA SOCIETE.
97%DES PERSONNES NE COPIERONT PAS CETTE ANNONCE ET NE L'UTILISERONT PAS COMME STATUT,
SERAS TU COMME MOI L'UNE DES 3% A AFFICHER CE STATUT AU MOINS PENDANT 1HEURE SUR TON BLOG OU SUR TON PROFIL
Samira et Barbara amies pour la vie...
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M'chaouchâ ....
12/09/2008 23:02
 M'chaouchâ tahvooulte thimelaline TAHBOULT aux Œufs Mes amies j ai bien voulu faire un petit et modeste cadeau pour « belleeve » et qui n’est qu’une recette d’un gâteau qu’elle a goutée ca fait très bien longtemps et même dont elle a oubliée le nom par nostalgie par reconnaissance à sa belle famille toujours implantée en Algérie dans le Djurdjura en grande Kabylie je le lui dédie. "La beauté d'une femme se voit dans ses yeux, car c'est la porte ouverte sur son cœur, l'endroit où est son amour" M'chaouchâ : Gâteau de célébration d'une naissance, préparé à base de semoule et d'œufs frits. Il peut être enduit de miel… Ingrédients:
2 petites tasses de semoule fine,
1 tasse de farine
1 tasse de lait
6 œufs
2 c à soupe d’huile
1 paquet de levure chimique
1 pincée de sel
Huile pour friture
Miel ou sucre glace Recette:
Mélangez la semoule avec 2 cuillères d’huile. Ajoutez les œufs un par un, le lait, le sel et la levure. Bien travaillez la pâte. Faites chauffer l’huile dans une poêle d'environ 20 cm de diamètre. Versez-y la pâte. Durant la cuisson et à l'aide d'une cuillère, répandez l’huile sur la surface du gâteau, puis retournez sur l’autre face. En cours de cuisson découpez le gâteau en triangles égaux. Les retourner un à un pour qu’ils soient dorés de toutes parts.
Retirez du feu, égouttez et arrosez de miel fondu ou saupoudrez de sucre glace. J’espère de tout cœur que tu réussiras à le faire « eve » et tu me tiendras au courant. Bon Appetit Barbara
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Me voici de retour…
12/09/2008 22:40
Hé oui ... Me voici de retour… Je voudrais toutes et tous vous remercier pour les gentils commentaires que vous m'avez laissé, quel plaisir en allumant mon ordi et de voir et sentir que je vous ai manqué. Vous aussi vous m'avez manqué, mais maintenant je suis là, je suis de retour parmi vous mes ami(e)s sur mon blog après quelque jours de vacances que j ai prise et dont j’avais vraiment besoin, j’y étais auprès de ma tante à Altea, je remercie toutes celles et ceux qui sont passées en silence sans ma présence ici malgré mon absence j’avoue que vous m'avez manqué...mon petit journal m'a manqué... et écrire surtout ...m'a beaucoup manqué ...De retour après presque une semaine de vacance une semaine presque de silence ... j'ai souffert de cette absence ...et de silence. Peu importe ... aujourd'hui ça va mieux... enfin ça va beaucoup mieux... Devant mon écran sur mon blog entrain de lire vos commentaires rien de mieux que de changer de vie... Merci... Merci à tous ceux qui ont marqués un petit arrêt sur mon blog un petit commentaire et un témoignage de leurs fidélité et de leur amitié envers moi… Je connais 10 anges…7 jouent dans les nuages...2 font la sieste…
Et 1 est en train de lire ce message...toi…. Trop contente de vous retrouver!!!!!!!! De gros bisous à vous toutes et tous
Merci …
BARBARA
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Bonne semaine...Un des grand bonheurs...
08/09/2008 09:54
Une des grands bonheurs de cette vie...
C'est l'amitié...
Et l'un des bonheurs de l'amitié...
C'est d'avoir à qui confier un secret...
Je vous souhaite une bonne journée
et une semaine remplie
de paix
d'amour
de bonheur
et de la joie
Bisous
avec toute mon amitié…
Ps.
Je passerais plus tard sur vos blogs car j’ai quel que jours des vacances et je veux en profiter un peu car j’ai travaillez tout le mois de juillet et août …bisous a bientôt…
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KEBAB à l'Algéroise
07/09/2008 18:27
Kebab
Mes amies j’avais une autre idée sur le kebab je ne connaissais que le kebab Turc ou Grec mais ce kebab que je vous donne la recette je l’ai mangé hier au ftour bien chaud et comme entrée c’était la fabuleuse H’rira. Le Kebab un plat typiquement algérien, il n’a rien à voir avec le sandwich composé viande grillée à la broche et découpée en fines tranches, servi dans du pain ….
On peut le cuisiner de différentes façons, dans un four, ou sur feu tout simplement … moi personnellement je préfère terminer la cuisson dans le four, ca lui donne un gout de viande rôti, et c’est plus gouteux ainsi ...
-Je vais vous donner ma version de Kebab, et à la fin je vous donne les différentes autres façons dont vous pouvez le cuisiner et à vous de voir ce qui convient le plus à votre gout...
Ingrédients pour 4 personnes :
1 blanc de poulet ou 2 cuisses, sinon un morceau de viande rouge (de préférence viande d’agneau)
- 600 gr de pommes de terre
- 1 gros oignon
- 2 à 3 gousses d’ail
- ½ c s de Smen (sinon 1 c s d’huile)
- 4 œufs
- 2 cubes de bouillon
- Une bonne poignée de pois chiche trempes la veille et précuits
- 1 bouquet de persil
- 2 feuilles de laurier
- Sel, poivre, curcuma
Préparation:
- Faire revenir l’oignon très finement haché, l’ail écrasé et les feuilles de Laurier dans une marmite avec le smen (beurre fondu) ou l’huile.
- Ajouter le morceau de viande, les pois chiches, sel, poivre et curcuma, ajouter le cube de bouillon, et verser dessus ½ litre d’eau, couvrir et laisser cuire.
- Eplucher les pommes de terre, couper les en morceaux un peu plus gros que les frites (moi je les ai coupé en grands dès). - Les faire frire dans une huile de friture chaude, mais ne pas les faire trop cuire car elles termineront leur cuisson dans la sauce une fois enfournées, retirer les de l’huile et déposer les sur du papier absorbant.
- Préchauffer le four a 180 degrés, une fois la viande et les pois chiche sont cuits, retirer le morceau de viande de la sauce, le placer au centre d’un moule allant au four, l’entourer de pommes de terre frites, parsemer de pois chiche, et arroser d’assez de sauce afin que les pommes de terre s’y imprègnent (rectifier l’assaisonnement de la sauce avec le second cube de bouillon, car les pommes de terre frites ne sont pas assaisonnées), et penser a laisser un peu de sauce de coté. Casser dessus les œufs, et parsemer en fin de persil haché, et enfourner.
Une fois les œufs cuits et la sauce absorbée, retirer du feu et servir chaud en l’accompagnant de la sauce qui reste, et d'un filet de citron pour ceux qui aiment le gout acide du citron...
-une autre façon de le faire, sans le four, soit de frire les pommes de terre et de les plonger dans la sauce et les laisser terminer la cuisson sur feu doux.
- Sinon une fois la viande est à mi-cuisson, plonger les pommes de terre coupées en dés dans la sauce, et laisser réduire la sauce, et a la fin de la cuisson de pommes de terre parsemer de persil haché et éteindre le feu.
- Pour les œufs on peut aussi ne pas les ajouter, c’est facultatif.
- Pour ceux qui veulent que la viande garde sa texture tendre et qu’il n’y aura pas la croute qui se forme quand on enfourne la viande, il faut couvrir le plat avec du papier aluminium en prenant soin de mettre la viande en dessous des pommes de terre ...
SAHA FTORKOM
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